ちちのきっちん。
食いしん坊ファイトの美味しい毎日
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濃厚ショコラケーキ


大変長らく更新せずにおりました。
相変わらずの非常にのんびり(すぎる)ブログではありますが、こりずに遊びに来て頂けたらと思います(^ω^)
(あんまりだ)


写真はお得意の
【濃厚ショコラケーキ】。
名前もこれといって決めてません。

フォンダンショコラをベースに改良を進め出来た、大人な為のケーキ。
以前とあるお店の公募で金賞を頂いたmyレシピを元にして、その時々で風味を変えたり材料を工夫したりして作っています。
うちのお姉さんがリクエストする率No.1の濃厚ショコラ。
写真は随分前に作ったものですが、今年はとびきり美味しく仕上げてバレンタインに備える予定です。

今期(?)の課題はお持たせ用に丁度良い型と焼き具合を研究することかな。

皆さん今年のバレンタインはもうお決まりですか。



\美味しい仕合わせ/

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