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ちちのきっちん。
食いしん坊ファイトの美味しい毎日
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大人のショコラパン

昨日の"大人のショコラメロンパン"と一緒に焼いた、"大人のショコラパン"生地のご紹介。
名前の通り"大人のショコラメロンパン"は、この"大人のショコラパン"の生地にクッキー生地を被せて作ってます。

"大人のショコラメロンパン"でご紹介させて頂いた通り、生地には麦芽コーヒー豆乳とココア使ってます。




↑1次発酵がものすごく盛んで、ラップにくっついちゃいました。


↑それから以前どこかで見かけた形に成形。か、かわいい…
(奥は"大人のショコラメロンパン"です)


↑2次発酵後、しっかり焼成。



ウマーなホロ苦パンはそのまま食べてもいいけれど、チーズクリームをサンドしたら絶対もっと美味しい!
きっと赤ワインに合う!
早速試してみなくちゃ…


\美味しい仕合わせ/

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